菜谱大全

做法

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  1.芡实和薏米洗净，用清水浸泡1小时

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  2..陈皮洗净，稍泡软，刮去内瓤； 　　

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  3.生姜适量切片，冬瓜带皮切块。全部材料就准备好了。

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  4.老鸭瘦肉洗净，斩大件，汆水捞起； 　　

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  5.煮沸清水，放入汆好水的鸭肉和瘦肉

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  6.加入鸭肉瘦肉后接着继续放入姜片和薏米茨实

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  7.材料放齐后大火煮20分钟，转小火煲一个小时，加入冬瓜

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  8.加入冬瓜继续小火煲半小时，加入调料调味即可

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  9.调味，冬瓜老鸭汤完成。

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